dott. Luigi Pasini, PhD
Biologo Nutrizionista per lo Sport e la Salute - Bologna e Forlì
L’alimentazione è alla base del nostro benessere
Ricercatore in Oncologia e Fisiologia Sportiva
Specializzato in Dietetica Applicata allo Sport
Esperto in Alimentazione Funzionale e Microbiota
Educatore alla Salute e Consulente Nutrizionale per aziende e associazioni
Educazione alla Salute
Il supporto di un esperto in scienze nutrizionali serve a fornirti il razionale scientifico e clinico per comprendere la relazione tra attività fisica e meccanismi biologici che regolano l’omeostasi e l’utilizzo dei nutrienti.
Il biologo nutrizionista può insegnarti a evitare il sovraccarico metabolico sulla base del corretto bilanciamento dei nutrienti e la misura delle calorie, per garantire a se stessi una sana longevità, attraverso il ruolo gratificante dell’atto del mangiare.
Email: info@luigipasini.com
Tel.: 3332436469
Bologna - 40122, Via Luigi Calori 6
Forlì - 47121, Via C. Piancastelli 1/E
©2026 Luigi Pasini. - P. IVA 04014281200
Iscr. Federazione Nazionale degli Ordini dei Biologi (FNOB)
Seziona A n. ERM_A03966
Stato Infiammatorio Cronico Diffuso
- Corretta alimentazione, sia in termini di equilibrio dei nutrienti che di apporto calorico, e adeguata attività fisica concorrono a promuovere il benessere fisiologico e funzionale nel nostro organismo
- Al contrario, eccesso calorico, seppur minimo ma prolungato nel tempo, e sedentarietà portano a diversi squilibri organici e metabolici, tra cui i più evidenti sono sovrappeso e obesità
- Sovrappeso e obesità sono di fatto una malattia infiammatoria sistemica e cronica (non percettibile)
- Lo stato infiammatorio cronico e prolungato che deriva da uno scorretto stile di vita predispone alle cosiddette malattie cronico-degenerative: malattie cardiovascolari, diabete, disturbi neuronali, cancro
- Condizioni di infiammazione sistemica moderata si possono innescare sia in situazioni di leggero accumulo di grasso addominale che di disbiosi intestinale
Microbiota e Funzione Intestinale
- La qualità degli alimenti, il tipo di nutrienti e le abitudini di vita esercitano un effetto predominante sulla composizione e la vitalità del nostri batteri intestinali
- Quando l’equilibrio tra microbiota intestinale e sistema immunitario viene compromesso si parla di disbiosi intestinale
- La disbiosi intestinale spesso deriva da una cattiva alimentazione e correla con lo stato infiammatorio cronico
- La risposta nutrizionale del singolo individuo è fortemente influenzata dalla specifica composizione del microbiota intestinale
- Il programma alimentare non può essere generalizzato ma andrebbe tarato sulla base delle caratteristiche della persona e del suo microbiota
Sindrome Metabolica
- La sindrome metabolica è una condizione comune nella nostra società che comincia a manifestarsi anche in giovane età
- La caratteristica peculiare della sindrome metabolica è la formazione di grasso addominale
- I disturbi fisiologici-metabolici e la disbiosi che ne consegue causano l'instaurarsi di infiammazione diffusa contribuendo fortemente alle malattie cardiovascolari
- Alimentazione scorretta e cattive abitudini di vita sono alla base dello sviluppo della sindrome metabolica
Attività Fisica e Salute
- Oltre alla regolazione del metabolismo, l’esercizio fisico favorisce una serie di meccanismi fisiologici protettivi
- Svolgendo attività fisica regolare si promuove l’attività del sistema immunitario e la funzione del microbiota, con effetti molteplici a livello neuronale e cerebrale
- Il nostro benessere psicofisico passa inevitabilmente da una bilanciata interazione microbiota-intestino-cervello, in cui il sistema immunitario esercita il compito di mediatore
- Le diete restrittive presentano solo risultati effimeri e come effetto finale riducono il metabolismo basale, per compensazione fisiologica-adattativa indotta dalla mancanza di nutrienti, favorendo paradossalmente l’accumulo di grasso
- Soltanto con un’attività fisica regolare si può ridurre l’eccesso calorico e migliorare il dispendio energetico
Adattamento all'allenamento
- Per gli sportivi impegnati in attività intense e’ fondamentale lavorare sul recupero fisiologico e sul bilanciamento funzionale dei nutrienti al fine di ottimizzare i processi metabolici
- Il miglioramento della resistenza alla fatica conseguente all’allenamento può essere garantito solo se si segue un’attenta integrazione nutrizionale sulla base di un piano alimentare specifico
- Equilibrio intestinale e controllo dell’infiammazione sono aspetti imprescindibili per il raggiungimento della performance
Disclaimer
Le informazioni riportate sono da intendersi come generali e non possono sostituire in alcun modo il parere del nutrizionista a seguito di una visita nutrizionale approfondita
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